自国の食の安心・安全を守り、適切な食料需給の
実現を目指す

日本の食料自給率はカロリーベースで39％と低く、多くを海外からの輸入に頼っている現状で、常に諸外国の「政策／規制」「輸出入量」「需要」「生産量」「価格」等に影響を受けるリスクがあります。一方で、年間600万トンの食糧が国内で廃棄されている「食品ロス」の問題もあります。イーソリューションズでは、自国の食の安心・安全を守るとともに適切な食料需給の実現を目指し、啓発活動などを支援してまいります。